Handgemachte Schokolade aus Wien

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Woher kommt der Name?


Am 6. Dezember 1781 wurde in Wien eine eigene Gewichtseinheit für Schokolade eingeführt. 28 Lot entsprachen 490 Gramm und symbolisieren damit den Beginn des regulierten Schokoladenverkaufs in Wien. Schokolade war damit nicht mehr dem Hof und dem Adel vorbehalten, sondern konnte auf Märkten von jedermann erworben werden. Auf diese lange Geschichte des Schokoladehandwerks in Wien beziehen wir uns. Aber gleichzeitig wollen wir nicht nur in der Vergangenheit schwelgen, sondern wollen neue Trends und spannende Geschmackskombinationen nach Wien bringen. Deshalb haben wir uns für eine internationale Schreibweise entschieden. 

Darf ich vorstellen – „Twenty-eight Lots“.

Wir verarbeiten feinste Zutaten zu wunderbaren Schokoladenkreationen. Dabei achten wir darauf nur natürliche Zutaten zu verwenden und verzichten bewusst auf Konservierungsstoffe und E-Nummer. Neben über 50 Schokoladentafeln bieten wir auch hochwertige, süße Brotaufstriche an. Dabei ist unser Zugang stets, die Zutaten auf das ESSENZIELLE zu reduzieren und nur eine Handvoll Zutaten zu verwenden.

28LOTS stellt sich vor

Erfahren Sie mehr über die Menschen, die hinter unserer Manufaktur stehen, unsere Philosophie und natürlich über unsere Leidenschaft für Schokolade.